肉很 “嫩”, 很 “老” 的英文怎麼說?

2011/10/01 04:50
Sammy 老師
分類: 英文字彙片語

要形容肉很”, 在英文裡是用 tender 這個形容詞

而肉太”, 很硬很難咬, 則是用 tough [tʌf] 或是 chewy [ˋtʃuɪ] 這兩個字

比如: The steak is very tender / tough / chewy.

要講肉燒焦了則是用 burned / burnt

煮過頭了是 overcooked

煮得不夠久則是 undercooked


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